紫花生的功效與作用
1、紫花生促進(jìn)潰瘍愈合
紫花生對(duì)人類的潰瘍類疾病有很好的治療功效，特別是胃潰瘍和口腔潰瘍，都能在食用紫花生以后出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，紫花生中含有一些谷氨酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)人體組織細(xì)胞再生，可以緩解潰瘍。
2、紫花生能提高憶力
紫花生還能提高人類的記憶力，它含有一定數(shù)量的天門(mén)冬氨酸，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人類腦細(xì)胞發(fā)育，也能提高腦細(xì)胞活性，對(duì)提高記憶力有很大的好處，特別適合那些經(jīng)常用腦的人群食用。
3、紫花生能預(yù)防心腦血管疾病
紫花生中含有大量的花青素，能清除人體內(nèi)的自由基，也能抑制血小板的凝結(jié)，可以軟化血管。加快血液流動(dòng)，平時(shí)多吃一些紫花生，可以減少動(dòng)脈硬化和中風(fēng)以及血栓等常見(jiàn)心腦血管疾病的發(fā)生。
